Add category level and turn the reticle into a background watermark

CHANGELOG.md

@@ -21,11 +21,18 @@ verzování [sémantické](https://semver.org/lang/cs/).
 - Proměnná `CSRF_ORIGINS` pro případy, kdy se admin otevírá i z jiné adresy,
   než je `NEXT_PUBLIC_SERVER_URL` (typicky po IP v LAN). Bez ní Payload
   odmítal veškeré zápisy včetně nahrávání obrázků chybou 403.
-- Grafika: silueta lesa přes celou šířku nad patičkou a terč v hlavičce
-  mezi značkou a navigací. Obojí je vloženo jako CSS maska — zdrojové PNG
-  nese jen průhlednost a barvu řídí CSS, takže to funguje ve světlém
-  i tmavém motivu. Výška siluety se odvozuje z poměru stran obrázku, aby
-  se neořezávaly špičky stromů.
+- Kategorie jako vlastní kolekce s názvem, pořadím, úvodním obrázkem
+  a popisem. Položka na ni odkazuje vazbou místo dřívějšího pevného výběru,
+  takže rozšíření sortimentu nevyžaduje zásah do kódu.
+- Tříúrovňová nabídka: úvodní stránka vypisuje kategorie jako dlaždice
+  s počtem položek, `/kategorie/<slug>` zboží v kategorii a detail zůstává
+  na `/nabidka/<slug>`. Plochá adresa detailu je záměr — přeřazení položky
+  do jiné kategorie tak nerozbije odkazy.
+- Grafika: silueta lesa přes celou šířku nad patičkou a terč jako velký
+  nehybný vodoznak v pozadí stránky. Obojí je vloženo jako CSS maska —
+  zdrojové PNG nese jen průhlednost a barvu řídí CSS, takže to funguje
+  ve světlém i tmavém motivu. Výška siluety se odvozuje z poměru stran
+  obrázku, aby se neořezávaly špičky stromů.
 
 ### Opraveno