Scaffold webu na Payload CMS 3 + Next.js nad SQLite

Kostra prezentace s vlastní administrací pro Martina Reinera.

Obsah:
- kolekce Products (obrázky, volné parametry, cena, dostupnost, skrytí),
  Media se zmenšeninami, Pages, Users bez veřejné registrace
- veřejná část: výpis nabídky, detail položky, statické stránky
- /api/health pro Docker HEALTHCHECK

Provoz:
- Dockerfile, docker-compose.yml (vývoj) a docker-compose.prod.yml
  (nasazení z Gitea registry)
- CI v Gitea Actions: lint -> testy -> build -> push image
- úvodní migrace databáze

Stránky jsou force-dynamic, aby se úprava položky projevila hned;
schéma se za běhu nedomýšlí (push: false), migrace se commitují.

Co-Authored-By: Claude Opus 5 <noreply@anthropic.com>

CHANGELOG.md

@@ -0,0 +1,23 @@
+# Changelog
+
+Formát podle [Keep a Changelog](https://keepachangelog.com/cs/1.1.0/),
+verzování [sémantické](https://semver.org/lang/cs/).
+
+## [Nevydáno]
+
+### Přidáno
+
+- Kostra projektu na Payload CMS 3 + Next.js 16 nad SQLite.
+- Kolekce `Products` (obrázky, volné parametry, cena, dostupnost, skrytí),
+  `Media` (zmenšeniny `nahled` a `detail`), `Pages`, `Users`.
+- Veřejná část: výpis nabídky, detail položky, statické stránky.
+- Administrace na `/admin` s vypnutou veřejnou registrací a zamykáním účtu
+  po pěti neúspěšných pokusech.
+- Endpoint `/api/health` pro Docker HEALTHCHECK.
+- Produkční `Dockerfile`, `docker-compose.yml` pro vývoj a
+  `docker-compose.prod.yml` pro nasazení z Gitea registry.
+- CI v Gitea Actions: lint → testy → build → push image.
+- Úvodní migrace databáze.
+- Proměnná `CSRF_ORIGINS` pro případy, kdy se admin otevírá i z jiné adresy,
+  než je `NEXT_PUBLIC_SERVER_URL` (typicky po IP v LAN). Bez ní Payload
+  odmítal veškeré zápisy včetně nahrávání obrázků chybou 403.